Onze Bieren

De combinatie van het prijswinnende bier Cuvée Clarisse en de Wild Weasel Whisky van Wilderen resulteert in een mooi robijnrood bier. Herkenbare fruit-, zoethout- en vanille-aroma’s van Bourbonvaten geven dit bier zijn eigen karakter.
Brouwerij: Wilderen, Wilderen – België.

Fresh & Fast. Twee keer per maand ontvangen we een aantal blikken IPA van Het Uiltje die op de dag zelf zijn afgevuld.

Ditmaal Flight of the Falconer Falcons: Een Rye IPA van 7,0%. De voorraad is beperkt! Afvuldatum: 19 september 2019.
Brouwerij: Het Uiltje, Haarlem – Nederland.

De beste donkere moutsoorten geven dit Schwarzbier zijn diep donkere kleur, zijn fluweelzachte smaak en zijn bijzonde romige schuimkraag. Het bier is een ongefilterd bier maar dankzij een speciale brouwmethode helder in kleur. Een echte brouwspecialiteit.
Brouwerij: Kulmbacher Brauerei, Kulmbach – Duitsland.

DAVO Road Trip is een blonde en krachtige tripel. Het goudgele bier is zoet en verwarmend door het stevige alcoholpercentage. Het fruitige karakter maakt het bier zeer toegankelijk en gevaarlijk doordrinkbaar!
Brouwerij: DAVO, Deventer – Nederland.

1-2-3 en tot de 4. Het maakt niet uit, dikke lul drie bier! If you are not from the Netherlands please do not translate the name of this beer! (Obviously you are going to now!) However this extraordinary hoppy pale ale was named after a Dutch and even Haarlem’ saying (found out after we made the beer). Awesome hop forward and dry-ridiculously-hopped American Pale Ale. Light/medium bodied and a lot of dank hops in it. The good stuff ☺
Brouwerij: ‘t Uiltje, Haarlem – Nederland.

Prikkelend op de tong, hinten van citrus en kruiden, mooie bittere afdronk.
Brouwerij: BIIR Modern Craftbeer, Barcelona – Spanje.

Bourgogne des Flandres Blonde Os is een rijk, blond bier van hoge gisting met een kruidige smaak.
Het aroma doet denken aan peper en sinaasappel.
Brouwerij: Brewery John Martin, Genval – België.

Zacht door een basis van havermout. Een stevige dosis Amerikaanse hoppen geven het een bier tonen van mango, ananas en sinaasappel.
Brouwerij: Wild Weather Ales, Reading – Engeland.

Een symbiose van aromatische moutsoorten voor een complexe smaak en abdijgist. Sinaasappelschillen, rozijnen en nootmuskaat maken het tot een mooi herfstig bier. Licht rinzig.
Brouwerij: Vibrant Forest Brewery, Lymington – Engeland / Unity Brewing Co, Southampton – Engeland.

First World Problems heeft een strogele kleur, het aroma is een Intrigerende mix van New World hop en fruitige/fenolische gistverbindingen die van de unieke Belgische giststam komen. De smaak heeft een licht tot gemiddelde body, met een aanwezige bitterheid. De Hop overheerst maar het fruitige van de gist komt er goed doorheen en ook het moutige in de afdronk is Interessant vanwege de toevoeging van gemoute rogge.
Brouwerij: Stewart Brewing, Loanhead – Schotland.

Yannaroddy is licht en toch aangenaam vol van smaak, gebrouwen met kokosnoot om een soepel, rijk karakter te geven aan dit gitzwarte brouwsel.
Onder de langblijvende schuimkraag wordt je verrast met rijke melkchocolade, met een zoet -maar niet té zoet – kokosnootfudgekarakter en een goed gebalanceerde bitterheid en een prachtige moutige afdronk.
Brouwerij: Kinnegar Brewing, Letterkenny – Ierland.

JUST (IN) KEES is een double IPA gebrouwen door KEES in collab met MOOR BEER. Een lekkere DIPA met een flinke bak hop kun je verwachten.
Brouwerij: Kees, Middelburg – Nederland / Moor Beer Company, Bristol – Engeland.

Springboard DIPA is vooraanstaande hopbom (Centennial, Cascade en Nelson Sauvin). Tropisch, fruitig en zoetig. Het heeft een gemiddelde bitterheid die mooi in balans door toevoeging van tarwemout en havermout voor de textuur en mondgevoel.
Brouwerij: Black Isle Brewery, Munlochy – Schotland.

Een volle smaak met een fluweelzacht mondgevoel. Tonen van romige perzik, ananas en limoen.
Brouwerij: BAD Co. – Brewing & Distilling Company, Dishforth – Engeland.

Een fluweelzachte stout met chocolade en toffee. De complexe smaken  ware sensatie voor je smaakpapillen.
Brouwerij: BAD Co. – Brewing & Distilling Company, Dishforth – Engeland.

TROPICATOR is een collab tussen FREIGEIST, 4 ISLANDS en BOTTLE SHARE. Het is eigenlijk een fruited weizen. Een veel voorkomende smaak, typisch voor weizen bieren, is banaan. Normaal komt dat van de combinatie van tarwe en gist, maar in dit bier hebben ze daadwerkelijk bananen meegebrouwen. Een goed idee? Dat is aan jou om uit te vinden!
Brouwerij: Freigeist, Stolberg – Duitsland / 4 Islands Brewing, Rotterdam – Nederland.

Een gepimpte Westcoast IPA. En gepimpt omdat hij dubbeldik is ge-dry-hopped met Citra en Mosaic. En daar komen die ongelooflijke pijnboomachtige en citrusachtige aroma’s vandaan. Met een lichte body heeft deze IPA heerlijke smaken van tropisch fruit, waardoor het bier ongelooflijk verfrissend en gemakkelijk te drinken is.
Brouwerij: 4 Islands Brewing, Rotterdam – Nederland.

Lichtgele kleur. Een toets fruitigheid met een overwegend frisse, bittere afdronk. Nagisting op fles.
Brouwerij: Duvel Moortgat, Breendonk, Puurs – België.

Fresh & Fast. Twee keer per maand ontvangen we een aantal blikken IPA van Het Uiltje die op de dag zelf zijn afgevuld.

Ditmaal Soraci Stingrays from the Abyss: Een Brut IPA van 6,6%. De voorraad is beperkt! Afvuldatum: 5 september 2019.
Brouwerij: Het Uiltje, Haarlem – Nederland.

Kasteel Rouge is een blend van Kasteel Bruin en kersenlikeur. De mix van deze twee schitterende producten geeft een uitzonderlijk zacht bier met een heerlijke smaak.
Brouwerij: Brouwerij Van Honsebrouck, Ingelmunster – België.