Onze Bieren

Fresh & Fast. Twee keer per maand ontvangen we een aantal blikken IPA van Het Uiltje die op de dag zelf zijn afgevuld.

Ditmaal The H-Team. Een Westcoast IPA van 6,8%. De voorraad is beperkt! Afvuldatum: 8 oktober 2020.
Brouwerij: Het Uiltje, Haarlem – Nederland.

Goudblond en bruisend met een sterke, kruidige en fruitige smaak.
Brouwerij: Brasserie d’Achouffe, Achouffe – België.

Ons Bockbier is een volmoutig roodbruin herfstbier van hoge gisting. Mede door zijn alcohol gehalte van 7,3% heeft het een robuuste smaak. Het bier is ongefilterd en gist na op de fles. Een echte hartverwarmer op een donkere herfstdag. Kortom laat de herfst maar komen
Brouwerij: Van de Oirsprong, Oirschot – Nederland.

Een zogenaamde gerstenwijn waar onze brouwmeester al zijn inspiratie en vakmanschap op heeft losgelaten. Daaraan dankt het zijn rijke aroma en volle, moutachtige, evenwichtig zoete smaak.
Brouwerij: Texelse Bierbrouwerij, Oudeschild – Nederland.

Brand Dubbelbock dankt zijn rijke en robuuste smaak aan de dubbele rijping. De bijzondere blend van gebrande moutsoorten geeft Dubbelbock een prachtige, robijnrode kleur. Brand Dubbelbock is door zijn krachtige, moutige karakter een echt herfstbier.
Brouwerij: Koninklijke Brand Bierbrouwerij, Wijlre – Nederland.

Een amberkleurig bier van hoge gisting, met mooie stevige bittertonen van de Veenhuizer Goldings hop. Zoetig, moutig en vol van smaak, door de karamel en münchenermouten. Onze bieren zijn ongepasteuriseerd en ongefilterd.
Brouwerij: Maallust, Veenhuizen – Nederland.

De Molen Dag & Dauw (7,7%) is een heldere, amberkleurige IPA met witte kraag. Het aroma is een mix van citrusvruchten, mout en tonen van bloemen. De smaak is mildzoet en bitter. Lekker hoppig in de afdronk.
Brouwerij: De Molen, Bodegraven – Nederland.

Fresh & Fast. Twee keer per maand ontvangen we een aantal blikken IPA van Het Uiltje die op de dag zelf zijn afgevuld.

Ditmaal Mohopmed Gandhi. Een van Double IPA van 9,0% De voorraad is beperkt! Afvuldatum: 24 september 2020.
Brouwerij: Het Uiltje, Haarlem – Nederland.

Gulpener stout is een laag alcoholisch bier. Gebrande smaken als koffie en chocolade typeren dit donkere bier met een bijna zwarte kleur.
Brouwerij: Gulpener, Gulpen – Nederland.

Licht zoete verwarmende Quadrupel. Licht gebrand met tonen van karamel.
Brouwerij: IV:UUR Brouwerij, Vriezenveen – Nederland.

Brewdog Dogma is een Scotch Ale met rijke aroma’s als chocolade en gestoofd, donker fruit. Een zoetige afdronk door de toevoeging van honing.
Brouwerij: BrewDog, Aberdeenshire – Schotland.

Guave Gast heeft een zeer delicaat en helder karakter. Ze noemen hem meneer Suave, maar dat is maar een façade. Hij is zeker een gladde jongen, maar verwacht geen liefje als je zijn zure schaduwkant ontmoet.
Brouwerij: Kompaan, Den Haag – Nederland.

Krachtige hoptoetsen, maar ook de geuren en smaken van koffie en chocolade. Een beetje een zoetige black IPA zou je het kunnen noemen. Maar ook gewoon een bitterkruidge stout.
Brouwerij: Sweetwater Brewing Company, Atlanta – VS.

Klassiek Weizenbier met typische tonen van banaan uit de fermentatie. Prikkelend en fruitig en naar het Reinheitsgebot gebrouwen.
Brouwerij: Kulmbacher Brauerei, Kulmbach – Duitsland.

De Beierse witbieren worden van oudsher gebrouwen uit een mengsel van gerste- en tarwemout. De bijzonderheid van deze Acht Schlenkerla Rauchbier Weizen schuilt erin dat de gerstemout eerst wordt gerookt voordat deze wordt gebruikt. Het ontleent zijn specificiteit aan deze zeer bijzondere vermoutingsmethode.
Brouwerij: Schlenkerla (“Heller-Bräu” Trum), Bamberg – Duitsland.

Aecht Schlenkerla Rauchbier is een donkerbruine Märzen. De krachtige rooksmaak blijft lang hangen. Je houdt van dit bier of totaal niet; een tussenweg is niet mogelijk.
Brouwerij: Schlenkerla (“Heller-Bräu” Trum, Bamberg – Duisland.

Uiltje Fancy Pants is een Brut IPA. Een bier met champagnesmaken en een fruitige droogheid. Een traktatie met bubbels, klaar om uit te barsten!
Brouwerij: Uiltje Brewing Company, Haarlem – Nederland.

Fresh & Fast. Twee keer per maand ontvangen we een aantal blikken IPA van Het Uiltje die op de dag zelf zijn afgevuld.

Ditmaal Muhammad Owlie. Een Brut IPA van 8,0%. De voorraad is beperkt! Afvuldatum: 16 juli 2020.
Brouwerij: Het Uiltje, Haarlem – Nederland.

Een superfruitige New England IPA uit het oosten des land. Hoppig, licht en tropisch.
Brouwerij: Dutch Border Craft Beer, Losser – Nederland.

Uiltje f*ck de caravan staat in de Fik. Uiltje f*ck de caravan staat in de Fik is een bovengistend tarwebier gebrouwen met Mosaic en Simcoe-hop. Een fijn gehopt bier met een frisse smaak.
Brouwerij: Uiltje Craft Beer, Haarlem – Nederland.

Speciaal voor iedereen die vroeger Taksi dronk en nu met een Über naar huis gaat brouwden wij deze Pale Ale. Bomvol met de tropische smaken van toen, maar dan met de bite van nu.
Brouwerij: Baxbier, Groningen – Nederland.

We houden van Sabro-hop. Ze geven een rijke, volle smaak aan IPA’s, een smaak met aroma’s van steenfruit, abrikoos, perzik en een vleugje kokos.
Brouwerij: Vandestreek, Utrecht – Nederland.

Officieel geen echte weizen, want daar mag natuurlijk geen ananas aan worden toegevoegd. Neemt niet weg dat dit een verrassend lekkere combinatie is!  Mmmmh, heerlijk ananassig!?
Brouwerij: Het Uiltje, Haarlem – Nederland.

Caramel Fudge Stout van Brouwerij Kees is een smakelijke en krachtige Imperial Stout. De aroma’s zijn chocolade-achtig met hinten van karamel en vanille.
Brouwerij: Kees, Middelburg – Nederland.

St. Bernardus Tokyo is een witbier dat in 2020 met een nieuw recept opnieuw werd uitgebracht. In 2012 verscheen een bier met deze naam voor het eerst toen de St. Bernardus Brasserie in Tokyo werd geopend.
Brouwerij: St. Bernardus, Watou – België.

Two Chefs Green Bullet is een fruitige India Pale Ale. Deze barst meer van de fruitigheid dan van de bitterheid. Mooie aroma’s van citrusfruit zoals grapefruit en mandarijn.
Brouwerij: Two Chefs Brewing, Amsterdam – Nederland.

Two Chefs Funky Falcon is een goudkleurig bier met een mooie witte ‘fluffy’ schuimkraag. In de neus aroma’s van mout, maar vooral ook van fruit en dan met name citrusfruit. In de achtergrond vind je ook een lichte kruidigheid.
Brouwerij: Two Chefs Brewing, Amsterdam – Nederland.

In de neus heel complex en aromatisch. Op de tong smaken van citrus, koriander, kruidnagel en pompelmoes.
Brouwerij: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde – Nederland.

Een Session New England IPA met een zachte bitterheid en een zacht mondgevoel. Boordevol fruitsmaken zoals tropisch fruit, grapefruit en citrus van Amerikaanse hop.
Brouwerij: Jopen, Haarlem – Nederland.

Amberkleurig bier met een rijke schuimkraag. De geur en de smaak herbergen aroma’s van uiteenlopende soort, van citrusfruit zoals sinaasappel en grapefruit, kruidigheid tot peperigheid en kartelachtige zoetheid.
Brouwerij: Jopen, Haarlem – Nederland.

Jopen Blurred Lines is een klassieke New England IPA. Troebel, fruitig en juicy! Aroma’s van citrus, passievrucht, perzik, ananas en mango. Vol van smaak en troebel door het gebruik van gerst, tarwe en haver. Veel hoppige en tropische fruittonen en een klein bittertje.
Brouwerij: Jopen, Haarlem – Nederland.

Vijf verschillende hopsoorten geven dit bier zijn frisse en fruitige smaak. Het zware karakter is afkomstig van de hoeveelheid gebruikte graan.
Brouwerij: Brand, Wijlre – Nederland.

Donkergeel, oranjekleurig, mistig met een grote witte schuimkraag. Volle fruitige aroma’s met veel banaan. Zoet, maar frisse nasmaak.
Brouwerij: Ayinger Privatbrauerei, Aying – Duitsland.

Prachtige Grand cru van st Feuillien in een 75cl fles. Een extra blond op de fles hergistdegustatie bier. Het is mooi blond van kleur met een witte kraag. Het aparte aan dit bier is de afwezigheid van kruiden maar dat zeker niet te merken is in smaak met zijn zuiveren hoptoets subtiele gistaroma’s. de eerste slok is licht van smaak en groeit naar een lange bitterheid. Dit biertje bevat een alcohol percentage van 9.5%.
Brouwerij: Brasserie St. Feuillien, Le Roeulx – België.

De Hazy Jane is een New England IPA, met een intens zacht en fruitig karakter. In dit licht bittere bier proef je ananas, steenfruit en mango.
Brouwerij: BrewDog, Aberdeenshire – Schotland.

Cuvée du Château evenaart de smaak van een tien jaar gerijpte Kasteel Donker. De smaak van het bier neigt naar porto. Deze ‘premier cru classé’ werd ontwikkeld op basis van een ‘quadrupel’. In dit type sterk, zoet tot bitter donkerbruin bier geeft de mout de boventoon aan. De Cuvée du Chateau heeft de kenmerken van gemadeiriseerd bier, met eerst toetsen van geroosterde en gekarameliseerde mout, gevolgd door een delicaat hopbitter in de afdronk. Een volwaardig gastronomisch bier.
Brouwerij: Brouwerij Van Honsebrouck, Ingelmunster – België.

Mandarijn, grapefruit, limoen… je proeft het allemaal terug in deze Session IPA van BrewDog. Een stevige bittere afdronk, waarin ook een licht zoetje is te herkennen door het gebruik van karamelmout.
Brouwerij: BrewDog, Aberdeenshire – Schotland.

Aan het eind van het brouwproces wordt er een wagonlading hop toegevoegd. Het resultaat is een woud aan fruitige aroma’s en een stevige bitterheid. Een hop-explosie met maar 4,7% alcohol.
Brouwerij: Stone Brewing, Berlijn – Duitsland.

Schneider Weisse Tap 1 Helle Weisse geeft een extra dimensie aan jouw geluksmoment. Helle Weisse geeft je dat ware Schneider Weisse-gevoel met volle, fruitige smaken. Een slok laat al je zintuigen dansen van plezier. Dit bier is je ideale metgezel tijdens een moment van onbekommerd dagdromen. Het geeft je het ultieme gevoel van het echte Beierse leven!
Brouwerij: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn, Kelheim – Duitsland.

Een Juicy Pale Ale meteen heerlijk romig mondgevoel met een lichte bitter.
Brouwerij: Uiltje, Haarlem – Nederland.