Onze Bieren

Op tap van de Duitse Brouwerij Freigeist Bierkultur het bier Seabreeze. Een dry hopped pils van 5%. Het dryhoppen benadrukt het bloemige en kruidige karakter van de gebruikte nobele pils.
Brouwerij: Freigeist, Stolberg – Duitsland / 4 Islands Brewing, Rotterdam – Nederland.

Brand Dubbelbock dankt zijn rijke en robuuste smaak aan de dubbele rijping. De bijzondere blend van gebrande moutsoorten geeft Dubbelbock een prachtige, robijnrode kleur. Brand Dubbelbock is door zijn krachtige, moutige karakter een echt herfstbier.
Brouwerij: Koninklijke Brand Bierbrouwerij, Wijlre – Nederland.

In de neus heel complex en aromatisch. Op de tong smaken van citrus, koriander, kruidnagel en pompelmoes.
Brouwerij: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde – Nederland.

De Hazy Jane is een New England IPA, met een intens zacht en fruitig karakter. In dit licht bittere bier proef je ananas, steenfruit en mango.
Brouwerij: BrewDog, Aberdeenshire – Schotland.

Kasteel Rouge is een blend van Kasteel Bruin en kersenlikeur. De mix van deze twee schitterende producten geeft een uitzonderlijk zacht bier met een heerlijke smaak.
Brouwerij: Brouwerij Van Honsebrouck, Ingelmunster – België.

Liefmans Goudenband is een provisiebier, en net als wijn wordt het alleen maar beter met de jaren. Zelfs na tien jaar smaakt het roodbruine bier nog altijd even fris! Je ruikt meteen de heerlijke geuren van karamel, appel, rabarber, kersen en mout. In de mond proef je appel en kersen, gecombineerd met houttoetsen. De afdronk smaakt naar noten en gedroogde rozijnen.
Brouwerij: Liefmans, Oudenaarde – België.

Bacchus Kriekenbier wordt gebrouwen met Bacchus Oudbruin. Naast de zurigheid valt de lichte karameltoets op door het gebruik van gebrande mouten. Bacchus Kriekenbier verrast door het evenwicht tussen zoet en zuur. In de neus, aroma’s van rijpe krieken. Op de achtergrond zindert het delicate zoetzure, licht vineuze karakter van het basisbier door tot in de afdronk.
Brouwerij: Van Honsebrouck, Ingelmunster – België.

Bacchus Frambozen bier is een klassiek fruitbier uit Vlaanderen. De basis voor dit fruitbier is de Bacchus Vlaams Oud Bruin. Zorgvuldig geselecteerde frambozen werden te weken gelegd in dit friszure bier. Het resultaat is verbluffend smaakvol en fruitig.
Brouwerij: Van Honsebrouck, Ingelmunster – België.

Duvel Tripel Hop Citra werd als beste verkozen uit een Blind Tasting Pack met alle Duvel Tripel Hop variëteiten. Hiermee blijft de Citra de permanente Duvel Tripel Hop. ‘De Citra is een explosieve hop met een ‘in your face’ smaak van citrustoetsen die erg complementair zijn aan de Duvel’, oordeelt Hedwig Neven, brouwmeester bij Duvel Moortgat, over deze Duvel Tripel Hop.

Brouwerij: Duvel Moortgat, Breendonk, Puurs – België.

India Pale Ales domineren momenteel het bieraanbod, en er wordt lustig mee geëxperimenteerd. Aromatische hopsoorten, verschillende moutvarianten: allemaal geven ze een nieuwe smaak aan dit klassieke bier. Elvis Juice kenmerkt zich door hopsoorten met een duidelijke hang nar grapefruit – je wordt er lekker los van in de heupen.
Brouwerij: BrewDog, Fraserburgh – Schotland.

Oude Geuze Boon is een monument van smaak en heeft een alcoholvolume van 7%. Het bestaat voor 90% uit malse lambiek van 18 maanden oud, 5% karaktervol bier van 3 jaar en 5% heel jonge lambiek, die zorgt voor vergistbare suikers en levensvatbare gisten. Al onze bieren zijn gerijpt op eikenhouten foeders. We vermengen ze in een mengvat van 25.000 liter en bewaren het mengsel koel. Om te bottelen brengen we de geuze weer op gistingstemperatuur. We plaatsen de flessen in een geklimatiseerde ruimte, zodat de geuze kan nagisten op fles. Na enkele maanden rijping in de flessen krijgt deze geuze zijn fijne smaak. Wilt u de botteldatum kennen? Trek dan van de houdbaarheidsdatum 20 jaar af.
Brouwerij: Brouwerij Boon, Lembeek – België.

Waar de meeste Weizen bieren het moeten hebben van een prominente banaansmaak, heeft de Tap 7 de nadruk meer liggen op een licht pittige smaak van nootmuskaat en kruidnagel. De nasmaak is fris-zurig en het mondgevoel is zacht en romig. Een prachtig bier met een hoge doordrinkbaarheid.
Brouwerij: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn, Kelheim – Duitsland.

Glanzend goud, met een lichtrode gloed. Een intens bloemige geur, die doet denken aan tropische vruchten, zoals ananas. Een krachtige bitterheid wordt verlicht door fruitige zoetheid. Fijne bitterheid, met een licht zure fruitigheid.
Brouwerij: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn, Kelheim – Duitsland/ Brooklyn Brewery, New York (NY) – VS.

Zonnige kleur, romige schuimkraag, fris met een lichte bitterheid.
Brouwerij: Bavik, Bavikhove – België.

Amberkleurig met een pittige smaak, fluweelzacht aroma en volle schuimkraag.
Brouwerij: De Koninck, Antwerpen – België.

Goudblond met een frisse, fruitige en lichtkruidige smaak. Nagisting op fust.
Brouwerij: Erdinger Weissbrau, Erding – Duitsland.

Zacht, blond en bitter pils.
Brouwerij: Brand Brouwerij, Wijlre – Nederland.

Goudgeel en helder met een verfrissende smaak.
Brouwerij: Cerveceria Cuauhtémoc Moctezuma, Monterrey – Mexico.

Goudgeel, op smaak gemaakt met tequila.
Brouwerij: Brasserie Fischer, Schiltigheim – Frankrijk.

Goudgeel van kleur. Droge, kruidige en fruitige smaak met een hoppige afdronk.
Brouwerij: St. Guibert, Mont St. Guibert – België.

Lichtgele kleur. Een toets fruitigheid met een overwegend frisse, bittere afdronk. Nagisting op fles.
Brouwerij: Duvel Moortgat, Breendonk, Puurs – België.

Gouden kleur. Zacht, hoppig en milde smaak met een frisse afdronk.
Brouwerij: Affligem Brouwerij, Opwijk – België.

Goudblonde kleur. Lichtfruitig, droog aroma met een licht alcoholzoete, hoppige smaak. Nagisting op fles.
Brouwerij: Duvel Moortgat, Breendonk, Puurs – België.

Blond, amberkleurig. Sterke, krachtige smaak met een lichte bitterheid.
Brouwerij: Van Honsebrouck, Ingelmunster – België.

Goudblond. Vol en romig. Licht bitter en fruitigheid van kleine zoete peren en appel. Nagisting op fles.
Brouwerij: Bockor, Bellegem – België.

Goudblonde kleur. Kruidig aroma met een volle, sterke smaak.
Brouwerij: Huyghe, Melle – België.

Herfstbruine kleur. Zacht fruitige smaak met wat karamel en een lichtkruidige afdronk.
Brouwerij: St. Guibert, Mont St. Guibert – België.

Diepbruine bourgognekleur met een romige smaak en een toets van karamel. Nagisting op fles.
Brouwerij: Duvel Moortgat, Breendonk, Puurs – België.

Donker robijn. Bittere hop met een suikerzoet tintje en een typische gebrande moutsmaak.
Brouwerij: Anthony Martin gebrouwen bij Palm Breweries, Steenhuffel – België.

Donkerbruine kleur. Gistachtige smaak met een fruitig, licht gerookt boeket. Nagisting op fles.
Brouwerij: Brouwerij Corsendonk, Turnhout – België.

Kastanjekleurig donker bier van hoge gisting met een volle smaak. Nagisting op fles.
Brouwerij: St. Bernardus, Watou – België.

Robijnpaarse kleur met een moutig-fruitige volle smaak. Perfecte balans tussen zoet en bitter. Nagisting op fles.
Brouwerij: St. Bernardus, Watou – België.

Rijke kruidige en fruitige smaak met een zacht mondgevoel en een lange, droge afdronk. Nagisting op fles.
Brouwerij: Brouwerij der Trappisten van Westmalle, Westmalle – België.

Koperkleurig. Zijdezachte smaak met lichte fruittonenen fris door een lichtbittere noot. Nagisting op fles.
Brouwerij: Abdij Notre-Dame de Scourmont, Chimay – België.

Brons, roodkleurig. Dikke, romige schuimkraag. Zachte en fruitige smaak, iets kruidig en loopt bitter uit. Nagisting op fles.
Brouwerij: Abbaye Notre Dame de St-Rémy, Rochefort – België.

Donkerbruine kleur. Volle, zachte en zoete smaak met een romig mondgevoel.
Brouwerij: Van Honsebrouck, Ingelmunster – België.

Donker ivoorkleurig. Zachte volmondige smaak met een zeer fruitig aroma.
Brouwerij: St. Bernardus, Watou – België.

Roodbruine kleur. Gistige geur met een lichte bloementoets en een warme, licht gekarameliseerde smaak. Nagisting op fles.
Brouwerij: Abdij Notre-Dame de Scourmont, Chimay – België.

Donkerbruine kleur. Tonen van chocolade en caramel met een bitterzoete en zeer lange afdronk. Nagisting op fles.
Brouwerij: Van Steenberge, Ertvelde – België.

Amber-goudkleurig bier van hoge gisting met fruitige aroma’s en een subtiele zacht zoetige smaak. Nagisting op fles.
Brouwerij: Van Steenberge, Ertvelde – België.