Onze Bieren

11 Twentse brouwerijen hebben gezamenlijk een bier gebrouwen. Een Red Imperial Twentse Ale ( RITA) van +10% !! Stevig amberkleurig. Hoppig en fruitig.
Brouwerij: Eanske, Crazy Black Cat Beer, Johnny Thursday, De Koperen  Ster, Yellow Moon Bier, Rigtersbier, Black Baron Beer & Spirits, Brouwerij De Smokkelaar, IV:uur Bierbrouwerij, Bierbrouwerij Borne, Berhoeve Brouwerij – Nederland

Texels Blond is een licht blond bier, met een Texelse twist. Een vleugje zeevenkel geeft dit bier een aromatisch, zacht kruidig accent. Blond bier van een heel andere orde.
Brouwerij: Texelse Bierbrouwerij, Oudeschild – Nederland.

Deze Volmondige stout van De Leckere zit boordevol smaken van onder andere koffie, Laurier, geroosterde mouten en een stevige bitterheid.
Brouwerij: De Leckere, Utrecht – Nederland.

Deze frisse, fruitige DIPA is 9,2. Dit bier zit bomvol hoppige aroma’s en smaaktonen van den, gekonfijte sinaasappel, bitterzoete grapefruit en mango. De medium body heeft een prachtig moutig karakter en een medium koolzuurgehalte.
Brouwerij: Magic Rock Brewing, Huddersfield – Engeland.

Fresh & Fast. Twee keer per maand ontvangen we een aantal blikken IPA van Het Uiltje die op de dag zelf zijn afgevuld.

Ditmaal Hop Me Baby One More Time. Een New Engeland IPA van 7,4%. De voorraad is beperkt! Afvuldatum: 13 januari 2020.
Brouwerij: Het Uiltje, Haarlem – Nederland.

Diepblonde kleur. Perfect evenwicht tussen zuur, zoet en bitter met een warme, bittere afdronk.
Brouwerij: Duvel Moortgat, Breendonk, Puurs – België.

JUST (IN) KEES is een double IPA gebrouwen door KEES in collab met MOOR BEER. Een lekkere DIPA met een flinke bak hop kun je verwachten.
Brouwerij: Kees, Middelburg – Nederland / Moor Beer Company, Bristol – Engeland.

Relatief lichte en sappige New England IPA, waarin het helemaal draait om het samenspel tussen fruitige tonen uit de gist en de hop. Het resultaat is een bier dat bol staat van de fruitaroma’s, zoals mango, abrikoos, citrus en perzik, zonder dat het overdreven wordt. De afdronk is mild en heel licht bitter
Brouwerij: The Wild Beer Co., Somerset – Engeland.

Een IPA met maar liefst 5 verschillende soorten hop uit 3 verschillende landen: The U S of A, Australië en Engeland. Het resultaat is een heerlijke juicy IPA met tonen van tropisch fruit en grapefruit.
Brouwerij: Northern Monk, Leeds – Engeland

De hoppige aroma’s zijn er rijkelijk aanwezig zonder erg bitter te zijn. Zodiak is lekker doordrinkbaar.
Brouwerij: Omnipollo, Stockholm – Zweden.

Dit is de tweede in de reeks van Gulden Draak Quadrupel Barrel Aged Bieren. De brouwer veroudert Gulden Draak Quad 9000 in Calvados (Apple Cider Brandy) vaten voor ongeveer 4-6 maanden. Een ideale tijdsduur voor de resterende smaken van de vaten om samen te smelten met het bier. Dit is een bier dat je nog nooit hebt geproefd. Eens te meer produceert Jef Versele van Brouwerij Van Steenberge een juweeltje waar iedereen van kan genieten.
Brouwerij: Brouwerij Van Steenberge, Ertvelde – België.

Mooi zacht en vol in de mond. Licht fruitig door toevoeging van bosbessen, met in de afdronk een tint van chocolade en een subtiel en zeer aangenaam bi􏰆ttertje voor de balans.
Brouwerij: De Smokkelaar, Overdinkel / De Filantroop, Losser – Nederland.

Een tropische-en citrusachtige variantie van de Jack Hammer de American IPA. Met een goede balans tussen de verschil lende duidelijk aanwezige hopbi􏰆ers.
Brouwerij: BrewDog, Aberdeenshire – Schotland.

Fresh & Fast. Twee keer per maand ontvangen we een aantal blikken IPA van Het Uiltje die op de dag zelf zijn afgevuld.

Ditmaal Here Comes The Summit. Een Brut IPA van 6,2%. De voorraad is beperkt! Afvuldatum: 30 januari 2020.
Brouwerij: Het Uiltje, Haarlem – Nederland.

Fresh & Fast. Twee keer per maand ontvangen we een aantal blikken IPA van Het Uiltje die op de dag zelf zijn afgevuld.

Ditmaal Man In Black. Een Double Black IPA van 8,0%. De voorraad is beperkt! Afvuldatum: 16 januari 2020.
Brouwerij: Het Uiltje, Haarlem – Nederland.

Een American Pale Ale gebrouwen met Simcoe, Mosaic en Chinook hop.
Brouwerrij: Turning Point Brewing Co., Yorkshire – Engeland.

Een heerlijke frisdroge Brut IPA.
Brouwerij: Tanker Brewery, Vaida – Estland.

Heerlijk frisse IPA met fruitige citrustonen.
Brouwerij: Beerbliotek, Göteborg – Zweden.

In samenwerking met Amager Bryghus hebben ze in Estland een Triple New England IPA gebrouwen. Extreem fruitig en juicy, met aroma’s van abrikoos, mandarijn, sinaasappel en limoen.
Brouwerij: Sori Brewing, Tallin – Estland / Amager Bryghus, Kopenhagen – Denemarken.

Een hoppige farmhouse ale. Verwacht tonen van grapefruit en dennengeur. Stevig bitter, peperig, meloen en een vleugje citrus.
Brouwerij: La Sirène Brewing, Melbourne – Australië.

Een Sour Farmhouse Ale uit Australië. Een mooie balans tussen zuur en fruitigheid. Tonen van citrus en sinaasappel.
Brouwerij: La Sirène Brewing, Melbourne – Australië.

Siren / Northern Monk Paper, Rock, Scissors, 44cl, is een stevige DIPA van 8,5% die is ontstaan uit een herhalende samenwerking tussen Siren en Northern Monk. Een heerlijke dikke fruitige hopbom.
Brouwerij: Siren Craft Brew, Wokingham / Northern Monk, Leeds – Engeland

Smash & Grab is an explosieve hop-bom vol sappig lekkers. Afgetopt met tropische en citrus hoparoma’s. Zachte moutige diepte tegen de enorme hoppige hoogte. De afdronk is zacht.
Brouwerij: Vocation Brewery, Hebden Bridge – Engeland.

De Buxton Stormbringer is een diepe, volle export stout, met volle koffie tonen.
Brouwerij: Buxton Brewery, Derbyshire – Engeland.

Berliner Weisse gefruit met 125g/l frambozen en kersen. Helder, scherp en fris en met 3,2% is dit zure bier onderscheidend, verfrissend met een goeie punch!
Brouwerij: Wander Beyond Brewing, Manchester – Engeland.

Beluga, de strakke en geroosterde Russian Imperial Stout van De Kromme Haring. Een complex en luxe bier, waar natuurlijk de koffie en chocolade je weldadig tegemoet komen. Subtiele hints naar leder en fruit doen ook mee.
Brouwerij: De Kromme Haring, Utrecht – Nederland.

Beavertown Bloody Ell is een fris en fruitige IPA met een vleugje citrus en aroma’s van bloedsinaasappels. De moutige basis van dit bier is het fundament waarop de hop kan shinen.
Brouwerij: Beavertown, Tottenham Hale – Engeland.

De enige echte recht-toe-recht-aan IPA van Beavertown. Geen gedoe; gewoon mout, gist, water en hop, héél veel hop!
Brouwerij: Beavertown, Tottenham Hale – Engeland.

Sappig en vol rijpe tropische fruittonen. Deze IPA is een moderne klassieker. De lage bitterheid laat de hoparoma’s alle kanten uit knallen.
Brouwerij: Cloudwater Brew Co, Manchester – Engeland.

Yellow Belly is ondertussen een legende bij de liefhebbers. Een samenwerking tussen Buxton en Omnipollo is niks nieuws, maar vaak wel heel erg lekker. Deze Imperial Pastry Stout is gebrouwen met aroma’s van pindakaas en biscuitjes, wat perfect samen gaat met de chocolade en koffie smaken. Open de opzienbarende wikkel en ontdek de anti-racismeboodschap die ze met dit bier willen overbrengen. Brouwerij: Buxton Brewery, Yorkshire – Engeland / Omnipollo, Stockholm – Zweden.

Citroensap van Catiliaanse citroenen gecombineerd met een trio van nieuwe citrushoppen. Deze citrusbom wordt gebalanceerd met heerlijke biscuitmout en een zachte romige body.
Brouwerij: Siren Craft Brew, Wokingham – Engeland.

Zware, volle en iets zoetige stout zonder gekke toevoegingen van lactose of andere smaakstoffen. Dikke smaakbom van geroosterde mouten zonder overdreven suikerig te zijn.
Brouwerij: Stanislaus Brewskovitch Craft Beer, Enschede – Nederland.

Een heerlijke volle stout met een donkere zwarte kleur. De aroma’s van karamel, pruim, bruine suiker en chocolade komen je tegemoet bij het inschenken van dit bier. Een mooie bruine schuimkraag dekt het heerlijke bier af.In de afdronk overheerst er een zachte zoetheid.
Brouwerij: De Molen, Bodegraven – Nederland.

De Molen Heksen & Trollen is een saisonachtig bier. Het is kruidig en verfrissend. De brouwers weten maar al te goed waarom ze dit bier Heksen & Trollen hebben genoemd. Ze willen het alleen niet hardop vertellen. Dit bier is gebrouwen met gerst, tarwe en spelt.
Brouwerij: De Molen, Bodegraven – Nederland.

Een Praline Chocolate Porter als basis, maar dan zonder daadwerkelijk de noten toe te voegen. Het gebrande moutprofiel geeft smaken van chocola, vanille en geroosterde noten aan het bier. Ook de smaak van toffee is terug te vinden, die goed samenwerkt met de chocolade.
Brouwerij: Brewdog, Ellon – Schotland.

Session IPA is een lager alcoholische variant van India Pale Ale, waarbij de fruitige smaken van hop volledig los kunnen gaan. De bitterheid is juist weer aan de lage kant, want New England IPA gaat vooral om de fruitigheid – en niet zozeer om de frisbittere smaak.
Brouwerij: VBDCK – Verbeeck-Back-De Cock, Temse – België.

Een licht gekleurde bijzonder stevige single bock met een toon van banaan en citroen. Een licht bittertje bij de afdronk geeft het bier een verrassend einde.
Brouwerij: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising – Duitsland.

De Hazy Jane is een New England IPA, met een intens zacht en fruitig karakter. In dit licht bittere bier proef je ananas, steenfruit en mango.
Brouwerij: BrewDog, Aberdeenshire – Schotland.